稻香村集团总裁周广军：争创一流 “稻”亦有道
2020-09-27 14:32:55 来源：
争创一流 稻亦有道——稻香村集团建设一流企业的探索稻香村集团总裁 周广军【编者按】中国企业在跻身世界一流的征程上，正不断向外多维度
争创一流 “稻”亦有道——稻香村集团建设一流企业的探索
稻香村集团总裁 周广军
【编者按】中国企业在跻身世界一流的征程上，正不断向外多维度展现企业治理和改革发展的“中国智慧”和“中国方案”。党的十九大报告提出，要深化国有企业改革，发展混合所有制经济，培育具有全球竞争力的世界一流企业。“培育具有全球竞争力的世界一流企业”是在新的历史起点上，以核心的党中央为新时代中国企业完善企业治理、实现高质量发展提出的新方向、新目标、新要求，为新时代中国企业改革指明了方向、提供了根本遵循。
争创世界一流企业，正当其时！为更好地深度研究、创新宣传中国企业争创一流的生动实践和先进经验，人民论坛网近期推出【建设世界一流企业，怎么看？怎么办?】系列专题策划，本期为稻香村集团总裁 周广军的署名文章，敬请关注。
2018年，在民营企业座谈会上指出：“民营企业要拓展国际视野，增强创新能力和核心竞争力，形成更多具有全球竞争力的世界一流企业。”作为一家拥有200多年历史的中华老字号，苏州稻香村备受鼓舞，近年来一直在向世界一流企业学习，致力将“稻香村”这一民族品牌发扬光大，走向世界的舞台，让世界人民品味中国糕点的独特魅力。
稻香村集团总裁 周广军
建设世界一流企业正逢其时
新中国成立以来，特别是改革开放40多年来，我国经济社会发展取得了举世瞩目的成就。当前，我国已成为世界第二大经济体，建成全球规模最大、门类最齐全的工业体系，被成为“世界工厂”。2019年美国《财富》杂志世界500强排行榜中，有129家来自中国。在世界500强企业中，约有490家在华布局。这些事实都体现出中国经济发展的强劲势头和无穷潜力。
不过，在建设世界一流企业方面，我们与世界发达国家之间仍然存在差距。比如，企业大而不强、核心技术受制于人、国际上叫得响的品牌不多、输出文化软实力的能力欠缺。关于培育具有全球竞争力的“世界一流企业”的重要论述，对国内企业来说是一种莫大的鞭策和鼓励。
苏州稻香村传统技艺传承人
苏州稻香村创始于1773年，至今已持续经营247年，历经民营、公私合营、国营、股份制改造、集团化等体制变更，与新中国同呼吸、共命运。改革开放以来，特别是近10年来，跟随国家发展的步伐，稻香村取得可喜成果，现已发展成为拥有10家生产加工基地、700多家专卖专营店、出口30多个国家和地区的现代化企业集团和行业龙头企业，2020年品牌价值136.55亿元。
建设世界一流企业的四个要素
世界一流企业是自身综合实力的象征，涵盖了品牌、质量、创新、责任等多个方面。我认为，建设世界一流企业，需要在以下四个方面着力：
一是追求极致的工匠精神。玉不琢不成器。稻香村在产品上始终坚持“工匠精神”，“稻香村”传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今，稻香村有着清晰的技艺传承谱系，至今已传承六代。稻香村苏式月饼制作技艺已列入苏州市和江苏省非物质文化遗产名录。为做好传承，稻香村在苏州成立非物质文化遗产传承中心，通过严格的师徒关系，薪火相传，将传统技艺和做人立德的教诲、追求极致的工匠精神言传身教，敬畏品质，敬畏顾客。
二是科技创新打造核心竞争力。企业发展，无核心则不立。一流企业不见得非要规模多大，大而不强算不得一流，小而美也可以成为一流。核心竞争力可以是品牌、产品、技术，也可以是管理、营销。稻香村的核心竞争力在于以顾客为中心的产品和技术创新。稻香村近年来持续加大科技研发投入，在全国设立三个研发中心，并与国家科研机构及大学合作共建研究所，紧跟国际最新食品技术，以中国传统食品工业化加工及关键技术为突破口进行集成创新，开发出品类丰富的产品体系。稻香村已成为人们日常生活，特别是节日生活的一部分，成为中国味道的一张名片。
三是坚守诚信经营理念。企业若想取得长远发展，诚信是必不可缺的品德。200多年来，苏州稻香村始终坚守“厚道做人、地道做事、成人达己、追求卓越”的经营理念。据书籍记载，稻香村在清朝已经在产品包装上加盖生产日期，诚信经营，童叟无欺。这种做法在现代已经成为通行的规则，而在当时确有先进之处。
稻香村坚持诚信经营，依法纳税，改进服务，创新产品，与消费者、上下游合作伙伴保持良性互动，获得“食品安全诚信示范单位”等荣誉称号。
四是奉献社会的责任担当。一流企业家要心系民生，具有责任担当和奉献精神，为人们美好生活助力。稻香村，为人们美好生活而生，为一代代人带来幸福和甜蜜。从创始至今，稻香村不忘初心，心系社会。从援助抗战，到救助灾民，稻香村近年来参与老字号振兴计划、捐助邢台水灾灾民、参与中国儿童少年基金会主办的春蕾午餐计划、捐助山东地区贫困教师、援助抗击新冠肺炎疫情等等，累计捐赠善款1000多万余元，捐赠物资价值2000多万元。
稻香村向新冠防疫一线工作者捐赠物资
回顾200多年的发展，稻香村不仅仅是继承，更有不断地自我蜕变，也正因为我们勇于舍弃旧的不合时宜，才能保持百年不坠的品牌价值。未来，稻香村将持续提升产品标准，通过科技赋能，让“稻香村”插上创新的翅膀，引领行业发展；实施“1亿家庭”计划，持续为人们的美好生活贡献价值；持续推进“稻香村+互联网”战略，让更多消费者体验稻香村产品及其代表的糕点文化；加速实施“稻香村出海”战略，为传播中国文化、推动中式糕点复兴贡献力量，让源自苏州的稻香村香飘世界，让中国糕点享誉世界。
